Binekhi, Mtsvane Qvevri 2014, Premium Reserve

ムツヴァネ・カフリ 2014 オレンジワイン Binekhi Winery

オレンジワイン
bioks00049
通常価格 ¥5,450(税込) 販売価格 ¥5,450(税込) 通常価格 ¥5,450(税込)
税込み。 
在庫あり: 29
  • ジョージア・カルトリ地方
  • ムツヴァネ・カフリ 100%
  • ビネヒ(Binekhi)
  • オレンジワイン
  • ミディアム〜フルボディ
  • はい
  • 2014
  • ごく少量
  • 培養酵母
  • 微濾過
  • 13.65%
  • 750ml
テイスティングノート

琥珀色のグラスから立ち上るのは、白い花やカモミールの柔らかな香り。洋梨や熟したりんごの果実味に、グレープフルーツの皮のような爽やかなアクセントが加わります。フルボディでしっかりとしたタンニンが骨格を作りながらも、口当たりはシルキー。長く優美な余韻の中に、果実と土壌の力強さが静かに残ります。

熟成・抽出方法

2014年10月、アフメタの段々畑で早朝に手摘みされたムツヴァネ・カフリ種を使用。果汁・果皮・種・果梗をすべて含んだマストを、地中に埋めたクヴェヴリで6か月間発酵・熟成。バトナージュや補酸などは行わず、1回のみのラッキングで瓶詰め。オークは一切不使用で、ブドウ本来の風味と土壌の個性をありのまま表現しています。

SKU: BiOKS00049
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輸送品質

すべてのワインで冷蔵コンテナを利用し輸送しています。

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蔵直

ワイナリーと直接契約で、透明性と信頼性を保証。弊社のすべてのワインが蔵直になります。

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鮮度管理

国内ではワイン専用の倉庫で24時間体制で温度湿度の管理を徹底しています。

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希少な小ロット生産

ファミリーワイナリーを中心に扱っています。小ロット生産のため、全体本数の5-10%をアロケーション頂き、日本へ輸入。

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よくあるご質問

24時間、温度と湿度が厳密に管理されたワイン専用の倉庫で保管されています。当店では、ワインが常ワイン最適な環境下にあるよう、専門スタッフが定期的に品質をチェックし、管理をしています。

はい、当社ではワインの品質を最優先に考え、輸出入時にも最適な温度が保たれるようリーファーコンテナを使用しています。また、買付から輸出入の過程まで自社で一貫管理を行い、厳しい温度管理基準を設けておりますので、ワインが最良の状態でお客様のもとへ届くよう努めています。

実店舗はございません。またすべてのワインは日本国内で当社のウェブサイトを通じてのみ購入可能です。ここでしか手に入らないジョージアワインをお楽しみください。

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