ロゼワイン・セミスイート・セミドライ｜ジョージア
甘口ロゼ・スイートワインをお探しなら、ワイン発祥の地ジョージアの伝統甘口がおすすめです。キンズマラウリやフヴァンチカラに代表されるジョージアの甘口は、補糖ではなくブドウ由来の自然な糖分で造られるため、甘すぎず食事にも合わせやすいのが特徴。スパイシーな料理や辛い料理とも好相性です。初めての1本にもギフトにも選ばれる人気カテゴリを、現地ワイナリーから蔵直輸入でお届けします。
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ロゼの温度管理で変わる表情
ジョージアで人気のセミスイート
糖度の違いが味わいを決める！
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よくある質問
ジョージアワインに甘口はありますか？
あります。代表格はキンズマラウリとフヴァンチカラで、どちらも補糖せずブドウの糖分だけで甘みを残す天然セミスイートです。ベタつかない上品な甘さで、世界的に人気があります。
セミスイートのワインは食事に合いますか？
合います。当店で扱うのは糖度控えめの「甘すぎない」タイプが中心で、照り焼きや酢豚など甘辛い味付けの料理、スパイス料理、デザートまで幅広く寄り添います。
ジョージアのロゼワインは甘口だけですか？
いいえ、辛口もあります。シモネティのカヘティ産辛口ロゼはキリッとした食中酒タイプ。甘口ならセミドライのロゼやセミスイート赤と、好みに合わせて選べます。
オレンジワインとロゼワインの違いは何ですか？
原料と造り方が逆の関係です。ロゼは黒ブドウを短時間だけ果皮に触れさせて造り、オレンジは白ブドウを果皮ごと長く漬け込んで造ります。色は似ていても味わいの方向性は大きく異なります。