白ワイン｜ジョージア
ジョージアの白ワインとは、ルカツィテリやムツヴァネなどの土着白ブドウから造られる、フレッシュな果実味と心地よい酸味、ミネラル感が特徴のワインです。当店では、現地ワイナリーから直輸入した辛口中心の白ワインを取り揃えています。品種や仕込みで個性が大きく変わるので、下の選び方ガイドを参考にお選びください。
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自然派ワイン ジョージア ムツヴァネ 白 辛口 2022 チュリチネブリ -
ムツヴァネ＆クラフナ ジョージア 白 辛口 2022 チュリチネブリ -
ナチュールワイン ジョージア ツォリコウリ ２０２３ 辛口 白 メナバゼ -
ルカツィテリ ワイン 白 2021 樽熟成 シモネティ -
自然派ワイン ジョージア スヴィリ 2023 辛口 白 チュリチネブリ -
ルカツィテリ ワイン 2023 白 樽熟成 ティコエステイト -
ツォリコウリ ジョージア 辛口 白 2021 ビネヒ -
ティコエステイト プレミアムワイン ジョージア 樽熟成 白 2023 ヒフヴィ -
ツィツカ ジョージア 2022 白 セミドライ ビネヒ -
ツィツカ ジョージア 白ワイン 辛口 2021 ビネヒ -
自然派ワイン ジョージア クラフナ 2023 辛口 白 チュリチネブリ -
クラフナ ジョージア 白ワイン 2023 セミドライ ビネヒ -
キシ ジョージア 2023 白 セミドライ ビネヒ
ジョージアの白ワイン３つの選び方
意外とレア？白ワインは輸出が少ない
一番飲まれている白は“ルカツィテリ”
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よくある質問
ジョージアの白ワインはどんな味わいですか？
フレッシュな果実味と心地よい酸味、ミネラル感が調和した上品な味わいが特徴です。ステンレス仕込みは爽やかでスッキリ、オーク樽熟成はコクとまろやかさのある味わいになります。
ルカツィテリとはどんなブドウ品種ですか？
ジョージアで最も広く親しまれている代表的な白ブドウ品種です。アプリコットやピーチ、ナッツを思わせる香りがあり、家庭の食卓からレストランまで定番として飲まれています。初めてのジョージア白ワインにもおすすめです。
白ワインとオレンジワインの違いは何ですか？
どちらも白ブドウが原料ですが、白ワインは果汁だけを発酵させるのに対し、オレンジワインは果皮や種を漬け込んだまま発酵させます。爽やかさを楽しむなら白ワイン、渋みや複雑さを楽しむならオレンジワインが向いています。
初心者はどの白ワインを選べばいいですか？
ルカツィテリのステンレス仕込みがおすすめです。クセが少なく爽快な飲み口で、ジョージアワインの入門に最適です。気に入ったら、同じ品種の樽熟成や、果皮ごと醸したオレンジワインを試すと味わいの違いを楽しめます。
ジョージアの白ワインに合う料理は？
辛口中心で酸味とミネラル感があるため、刺身や焼き魚などの魚介類、鶏肉料理、和食全般と好相性です。よく冷やして食中酒として合わせるのがおすすめです。