ジョージアワイン（白）の特徴は何ですか？

ジョージアの白ワインは、清らかな味わいと豊かなアロマ、そして「ルカツィテリ」や「ムツヴァネ」など固有品種のフレッシュな果実味と心地よい酸味、ミネラル感が調和した上品な口当たりが特徴です。果皮接触による複雑なストラクチャーも魅力です。

初めてジョージアの白ワインを選ぶ場合、どの品種がおすすめですか？

初めての方には、ジョージアを代表する「ルカツィテリ」や「ムツヴァネ」といった固有の白ブドウ品種から造られたワインがおすすめです。それぞれフレッシュな果実味とバランスの良い酸味をお楽しみいただけます。

白ワインはどんな料理に合いますか？

ジョージアの白ワインは、魚介料理や鶏肉、サラダ、和食など、繊細な味付けの料理をはじめ、幅広い料理にマッチします。フレッシュな酸味とミネラル感が素材の味を引き立てます。

白ワインにはどのような製法がありますか？

ジョージアでは、伝統的なクヴェヴリ（素焼きの壺）を使った醸造方法と、モダンなステンレスタンクによる製法の両方が使用されます。特に伝統的製法では、果皮と共に発酵させることで独特の複雑さが生まれます。

白ワイン｜ジョージア【公式通販】

ビネヒ（Binekhi）

ツォリコウリジョージア辛口白 2021 ビネヒ

白ワイン

辛口

¥2,948 ~~¥2,980~~

ビネヒ（Binekhi）

ツィツカジョージア白ワイン辛口 2021 ビネヒ

白ワイン

辛口

¥2,948 ~~¥2,980~~

ビネヒ（Binekhi）

キシジョージア 2023 白セミドライビネヒ

白ワイン

セミドライ

¥2,948 ~~¥2,980~~

ビネヒ（Binekhi）

クラフナジョージア白ワイン 2023 セミドライビネヒ

白ワイン

セミドライ

¥2,948 ~~¥2,980~~

ビネヒ（Binekhi）

ツィツカジョージア 2022 白セミドライビネヒ

白ワイン

セミドライ

¥2,948 ~~¥2,980~~

シモネティ（Simoneti）

ルカツィテリワイン白 2021 樽熟成シモネティ

白ワイン

樽熟成

¥3,608

ティコエステイト（Tiko Estate）

ルカツィテリワイン 2023 白樽熟成ティコエステイト

白ワイン

樽熟成

¥3,828 ~~¥3,980~~

チュリチネブリ（Churi Chinebuli）

自然派ワインジョージアムツヴァネ白辛口 2022 チュリチネブリ

白ワイン

辛口

¥3,828

チュリチネブリ（Churi Chinebuli）

自然派ワインジョージアクラフナ 2023 辛口白チュリチネブリ

白ワイン

辛口

¥3,938

チュリチネブリ（Churi Chinebuli）

自然派ワインジョージアスヴィリ 2023 辛口白チュリチネブリ

白ワイン

辛口

¥4,048

チュリチネブリ（Churi Chinebuli）

ムツヴァネ＆クラフナジョージア白辛口 2022 チュリチネブリ

白ワイン

辛口

¥4,048

ティコエステイト（Tiko Estate）

ヒフヴィカヘティジョージア樽熟成白 2023 ティコエステイト

白ワイン

樽熟成

¥4,818

白ワイン｜ジョージア

ジョージアの白ワイン３つの選び方

意外とレア？白ワインは輸出が少ない

一番飲まれている白は“ルカツィテリ”