シモネティアレクサンドロウリ 2023 ロゼワインはどんな味わいですか？

このロゼワインは、ほんのりスパイシーな香りとベリー系のフレッシュな果実味が印象的です。すっきりとした酸味とキレのある口当たりで、さっぱりとした飲み心地。ジョージアの伝統的な製法により、果実味と豊かな香りがバランスよく楽しめます。軽やかで飲み疲れしにくいので、初めての方にもおすすめです。

どんな料理と相性が良いですか？ペアリングのおすすめを教えてください。

グリルした鶏肉やサーモンのマリネなど、魚料理や白身のお肉料理とよく合います。また、チーズやサラダ、和食では天ぷらや寿司とも相性抜群。爽やかな酸味が食事を引き立て、幅広いお料理とペアリングしやすいのがこのロゼワインの魅力です。

保存方法と最適な飲み頃はいつですか？

直射日光を避け、18度以下の涼しい場所で保管してください。ワインセラーがない場合は、冷暗所で保存をおすすめします。開封後は冷蔵庫で保存し、2〜3日以内にお召し上がりください。また、2023年ヴィンテージはフレッシュさが魅力なので、今すぐでも美味しく楽しめます。

ジョージアカヘティ産ならではの特徴や製法のこだわりは？

カヘティ地方はジョージアを代表するワイン産地で、伝統的なクヴェヴリ（アンフォラ）と呼ばれる素焼きの壺を使った製法が有名です。シモネティアレクサンドロウリ 2023もこの伝統を生かし、ぶどうの旨味とピュアな味わいを最大限に引き出しています。手作業の醸造で少量生産のため、希少価値も高いワインです。

他のロゼワインと比べて何が違うの？初めてでも安心して選べるポイントは？

ジョージアロゼの中でもアレクサンドロウリ種を使ったこのワインは、自然な酸味と果実の旨味が際立ちます。添加物を極力使わないナチュラルな造りで、ビギナーの方にも飲みやすい仕上がりです。また、世界的にも注目されているジョージアワインは、一度は体験していただきたい独特の風味が魅力。珍しさがありつつ品質も高いので安心してご購入いただけます。

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Simoneti, Aleksandrouli Rose 2023

ロゼワインジョージアカヘティアレクサンドロウリ 2023 シモネティ

ロゼワイン

4,480円（4,928円税込）

在庫あり: 29

味わいさらに詳しく関連ワイン

原産国・地域ジョージア・カヘティ地方
品種アレクサンドロウリ 100%
ワイナリー名シモネティ（Simoneti）
タイプロゼワイン
ボディータイプライトボディ
クヴェヴリ製法いいえ
ヴィンテージ 2023
亜硫酸塩の添加ごく少量
酵母培養酵母
アルコール度数 11.70%
容量 750ml

テイスティングノート

Simoneti Aleksandrouli Rosé 2023は、グラスに注ぐと美しい淡いサーモンピンクの輝きを放つロゼワイン。Kvareli産の厳選されたアレクサンドロウリ種からマセラシオン（果皮浸漬）なしで直接プレスされて造られており、驚くほど透明感のある果実のピュアさを湛えています。香りは繊細ながらも層があり、イチゴやラズベリー、赤スグリといった赤系果実に、ドライハーブの爽やかなニュアンスが加わります。味わいはライトボディで軽やかですが、伸びやかな酸と果実味が見事に調和しており、余韻にはミネラル感とドライハーブのアクセントが優しく残ります。

熟成・抽出方法

ジョージア東部カヘティ地方のクヴァレリで栽培されたアレクサンドロウリ種のブドウを100%使用し、果皮と接触させずに直接プレスする「セニエ法」とは異なる全房圧搾方式にて醸造されています。このアプローチにより、色調は淡く透明感がありながらも、果実の純度と品種特有の繊細なニュアンスがそのままグラスに表現されます。発酵はステンレスタンクで温度管理のもと実施され、アロマティックな成分を失うことなく保持。熟成期間中は澱引きや冷却安定処理を丁寧に行うことで、フレッシュでクリアな味わいを追求しています。樽やマセラシオンを避けたスタイルが、このロゼの優美さと飲み心地の良さを際立たせています

SKU: p00012