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圧倒的なミネラリティー感じる、SO2無添加の白ワイン
Menabde, Tsolikouri 2023

ジョージア ツォリコウリ ナチュラル 2023 ラチャ メナバゼ

  • SO2無添加、無濾過、天然酵母、無農薬畑のナチュラルワイン
  • 軽いタンニンのタッチとトロピカルフルーツのような香り
  • 生産数800本の小ロット、日本には100本入荷
4,480円 （4,928円 税込）
在庫あり
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  • ジョージア・ラチャ地方
  • ツォリコウリ 10%、ツォリコウリ 90%
  • メナバゼ（Menabde）
  • 白ワイン
  • ライトボディ
  • いいえ
  • 2023
  • 無添加
  • 天然酵母/野生酵母
  • 11.60%
  • 750ml

このジョージアワインの特徴🍷

ごく穏やかなタンニンのタッチと、トロピカルフルーツのような香りが特徴。石灰岩質の土壌が生む圧倒的なミネラリティとほのかな塩味、そしてしっかりとした酸が全体を引き締めています。軽快でみずみずしいスタイルは、暑い季節やカジュアルなシーンにぴったり。ブドウ品種本来の個性と、ラチャという産地のテロワールが純粋に表現された一本

３つのおすすめポイント💡

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Point 1

ワイナリーの紹介🍇

ジョージア西北部・ラチャ地方にあるメナバゼ（Menabde）ワイナリー

「ワインメーカーというより、ヴィンヤード（畑）を育てる人でありたい」

オーナーのイリアメナブゼは、2015年に故郷近くの畑を購入して自らのプロジェクトを立ち上げました。ラチャの希少在来品種を次世代につなぐこと。応援したくなるワイナリーです！

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Point 2

市場に迎合しない味づくりを貫く

ステンレスで透明感を突き詰める作り手。SO2無添加、無濾過、天然酵母にこだわり、ブドウ本来のおいしさを追求しています。

このワイナリーを選ぶ時はユニークな味わいと、珍しい品種を楽しみたい時に最適。他では味わえない唯一無二の個性派の作り手です。

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Point 3

山奥の急斜面に広がるワイナリー

年間の生産量は年に2,000〜3,000本規模。山の斜面に広がる畑。写真から分かるように、斜度がきついため収穫機械の導入は不可能、すべてが完全手作業です。

畑の育成を重視しており、もちろん無農薬、亜硫酸塩（SO₂）などは無添加。メナバゼワイナリーが育てる希少種は本来のブドウの味を楽しむためにステンレスタンクのみで醸造・熟成。

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輸送品質

100%冷蔵コンテナを利用し、鮮度管理を徹底し輸送

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蔵直

ワイナリーと直接契約で、透明性と信頼性を保証。弊社のすべてのワインが蔵直

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鮮度管理

国内ではワイン専用の倉庫で24時間体制で温度湿度の管理を徹底

feature-item-4
小ロット生産

ファミリーワイナリーを中心に扱っています。現地で人気のボトルを厳選

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