チュリチネブリツィツカ 2019 オレンジワインはどのような特徴がありますか？

このワインはジョージア・イメレティ地方のツィツカという希少な土着品種ぶどうを使い、伝統的なアンフォラ（クヴェヴリ）製法で仕込んだナチュラルなオレンジワインです。果皮ごと発酵させるため、ほんのり琥珀色で、紅茶や完熟果実、ドライハーブのような複雑な香りと、心地よいタンニンが特徴です。

どんな料理と相性が良いですか？ペアリングのおすすめを教えてください。

ハーブを使った魚料理やチキン、オリーブオイルを使った前菜、燻製料理との相性が抜群です。クセのあるチーズやナッツともよく合い、幅広いお料理と楽しめます。ジョージア料理はもちろん、和食の天ぷらや煮物とのペアリングもおすすめです。

オレンジワインは初めてですが、どんな味わいですか？飲みやすいのでしょうか？

オレンジワインは白ワイン用ぶどうの果皮ごと発酵させることで、白ワインにはない渋みやコクが特徴です。『チュリチネブリツィツカ 2019』は、やわらかな酸味と旨み、ほのかな苦味がありつつも繊細で飲みやすい仕上がりになっています。オレンジワイン初心者にも親しみやすい味わいです。

保存方法や配送中の品質は大丈夫ですか？

直射日光を避け、冷暗所での保存が理想的です。長期保存したい場合はセラーがおすすめです。配送時は破損防止の専用箱に梱包し、品質管理に配慮してお届けしますのでご安心ください。

使用しているぶどうや醸造方法、添加物など安全性について教えてください。

ツィツカというジョージアの固有品種ぶどうを100%使用し、クヴェヴリ（土器）で自然発酵・熟成させた伝統製法です。酸化防止剤など添加物は最小限に抑えており、ナチュラルワイン志向の方にも安心してお楽しみいただけます。

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クヴェヴリ×フレンチオークのオレンジワイン

Churi Chinebuli, Tsitska Tsolikouri Qvevri and Oak 2019

チュリチネブリオレンジワインツィツカツォリコウリ2019 クヴェヴリオーク熟成

Q: オレンジワインは初めてですが、どんな味わいですか？飲みやすいのでしょうか？

オレンジワインは白ワイン用ぶどうの果皮ごと発酵させることで、白ワインにはない渋みやコクが特徴です。『チュリチネブリ ツィツカ 2019』は、やわらかな酸味と旨み、ほのかな苦味がありつつも繊細で飲みやすい仕上がりになっています。オレンジワイン初心者にも親しみやすい味わいです。

オレンジワイン

クヴェヴリ

3,890円（4,279円税込）

在庫あり

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原産国・地域ジョージア・イメレティ地方
品種ツィツカ 30%、ツォリコウリ 70%
ワイナリー名チュリチネブリ（Churi Chinebuli）
タイプオレンジワイン
ボディータイプライト〜ミディアムボディ
クヴェヴリ製法はい
ヴィンテージ 2019
亜硫酸塩の添加ごく少量
酵母天然酵母/野生酵母
アルコール度数 12.65%
容量 750ml

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ビネヒ（Binekhi）

オレンジワインツィツカ 2020 クヴェヴリビネヒ

クヴェヴリの伝統とオーク樽の現代的要素を融合
イメレティ地方スヴィリのマイクロゾーンの葡萄
クヴェヴリ由来のタンニンと樽熟成によるバニラのスパイス感

¥5,700 ~~¥5,918~~

ティコエステイト（Tiko Estate）

クヴェヴリオレンジワインキシ 2022 カヘティティコエステイト

アプリコットや完熟ピーチの力強いアロマ
クヴェヴリ熟成で6か月間のオレンジワイン
穏やかな熟成が生み出す蜂蜜のような甘やかなニュアンスが長く続く

¥3,938

ビネヒ（Binekhi）

サペラヴィクヴェヴリ 2016 ヴィンテージ赤ワインビネヒ

フレンチオーク由来のシナモンやバニラ、仄かな杉の香り
樽・クヴェブリの力強いタンニン
完熟チェリーや赤プラム、花を思わせるニューアンス

¥5,918

ティコエステイト（Tiko Estate）

サペラヴィジョージアカヘティ 2020 赤ワインティコエステイト

グラスに注ぐと濃厚なディープパープルの色が目を引きます
ダークチェリーやブラックベリーの森の果実の層のリッチなアロマ
繊細に溶け込んだオークのニュアンス

¥4,928

ティコエステイト（Tiko Estate）

サペラヴィジョージアカヘティ赤ワイン 2023 ティコエステイト

熟したチェリーやカシスの豊かな果実感
ステンレスタンクで11か月間熟成
肉料理、あるいはしっかりとした煮込み料理との相性が抜群

¥3,278

シモネティ（Simoneti）

サペラヴィペットナット微発砲ワイン 2022 カヘティシモネティ

無加糖だからスッキリ飲める（一般的なスパークリングワインは加糖されている）
瓶内での自然発酵を促すナチュラル泡
ロゼタイプ

　ペットナットが何か気になったら詳細はこちら💡

¥4,378

シモネティ（Simoneti）

ペットナットツィツカ 2023 微発砲カヘティシモネティ

無加糖だからスッキリ飲める（一般的なスパークリングワインは加糖されている）
瓶内での自然発酵を促すナチュラル泡
ジョージアの白ブドウ品種ツィツカ100％

　ペットナットが何か気になったら詳細はこちら💡

¥4,378

シモネティ（Simoneti）

ペットナットツォリコウリ 2023 微発泡イメレティシモネティ

無加糖だからスッキリ飲める（一般的なスパークリングワインは加糖されている）
瓶内での自然発酵を促すナチュラル泡
ジョージアの白ブドウ品種ツォリコウリ100％

　ペットナットが何か気になったら詳細はこちら💡

¥4,378

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