なぜ、オレンジワインは中華に合うのか?

なぜ、オレンジワインは中華に合うのか?

白ワインと赤ワインの中間的特性を持ち、適度なタンニンと酸味、複雑な風味を兼ね備えているため、中華料理の油分、スパイス、複雑な味わいと見事に調和します。特に紅茶や烏龍茶を思わせる香りは中華料理のスパイスと共鳴し、果皮由来のタンニンは油っぽさを抑え、酸味は口中をリフレッシュすることで、次の一口を引き立てる効果をもたらします。専門家によれば、「高すぎるタンニンはスパイスの最大の敵」とされ、オレンジワインは適度なタンニン量を持つことが評価されています

ワインを探す

14 個の製品

なぜ、オレンジワインは中華に合うのか?

ベンダー アーティザニ(Artizani)

ルカツィテリ オレンジワイン 2022 カヘティ ジョージア アーティザニ

オレンジワイン
酸化防止剤無添加
通常価格 ¥3,980 販売価格 ¥3,980 通常価格 ¥4,048
ベンダー チュリチネブリ(Churi Chinebuli)

オレンジワイン クヴェヴリ ツィツカ ツォリコウリ 2019 チュリチネブリ

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥4,279 販売価格 ¥4,279 通常価格 ¥4,279
ベンダー ビネヒ(Binekhi)

ルカツィテリ オレンジワイン 2015 クヴェヴリ ビネヒ

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥5,698 販売価格 ¥5,698 通常価格 ¥5,698
ベンダー ビネヒ(Binekhi)

オレンジワイン クヴェヴリ ヒフヴィ 2021 ジョージア ビネヒ

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥5,918 販売価格 ¥5,918 通常価格 ¥5,918
ベンダー ビネヒ(Binekhi)

ルカツィテリ ムツヴァネ 2020 オレンジワイン クヴェヴリ ビネヒ

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥5,918 販売価格 ¥5,918 通常価格 ¥5,918
ベンダー ティコエステイト (Tiko Estate)

クヴェヴリ ワイン オレンジ キシ 2022 カヘティ ティコエステイト

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥3,828 販売価格 ¥3,828
ベンダー ビネヒ(Binekhi)

ムツヴァネ オレンジワイン クヴェヴリ 2014 ジョージア ビネヒ

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥5,918 販売価格 ¥5,918 通常価格 ¥5,918
ベンダー ビネヒ(Binekhi)

オレンジワイン クヴェヴリ熟成 キシ 2021 ジョージア ビネヒ

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥5,918 販売価格 ¥5,918 通常価格 ¥5,918
ベンダー シモネティ(Simoneti)

ルカツィテリ オレンジワイン 2021 カヘティ シモネティ

オレンジワイン
通常価格 ¥3,608 販売価格 ¥3,608
ベンダー アーティザニ(Artizani)

オレンジワイン ジョージア ツィツカ 2023 カヘティ アーティザニ

オレンジワイン
酸化防止剤無添加
通常価格 ¥4,708 販売価格 ¥4,708 通常価格 ¥4,708
ベンダー ビネヒ(Binekhi)

ルカツィテリ キシ 2021 オレンジワイン クヴェヴリ ビネヒ

オレンジワイン
クヴェヴリ
通常価格 ¥5,918 販売価格 ¥5,918 通常価格 ¥5,918
ベンダー ビネヒ(Binekhi)

オレンジワイン クヴェヴリ 樽熟成 ツィツカ 2020 ビネヒ

オレンジワイン
クヴェヴリ
樽熟成
通常価格 ¥5,700 販売価格 ¥5,700 通常価格 ¥5,918

タイプからジョージアワインを探す

産地からジョージアワインを探す