この記事では、「ルカツィテリ」のモダンな白ワインからオレンジワインまで、個性豊かな3本を厳選してご紹介。
記事の最後にクーポンも用意しているのでご利用くださいね！
1本目｜モダン・カヘティ｜ルカツィテリ
カヘティ＝クヴェヴリの先入観を、心地よく裏切る1本。
ルカツィテリが、フレンチオークで発酵・熟成され、洗練された香りを纏っています。
伝統の地であえてモダンな選択と造り。クリーンで国際的な表情を見せる。
まさにモダン・カヘティ
飲み口は驚くほどクリーン。初めてのジョージアワインに最適
グレープフルーツのような爽やかなシトラスのエッジが加わります。
口に含むとクリーミーさと、ほんのりキャラメルのようなニュアンス（クレームブリュレを思わせる）が心地よく広がります。
2本目｜樽の仕事が出すバニラのニュアンス
洋菓子店の裏口を通ると漂う甘い香り
それがワインに閉じ込められたかのよう。
バニラと焼き菓子のニュアンスに、
フレンチオーク樽で12ヶ月間の熟成が与えるまろやかさ。
香りの層は
バニラ → ビスケット → トーストナッツ
味わいの層は
フレッシュな酸 → 丸み → クリーミーな余韻
まるで何層にも重なる洋菓子を連想させます。
3本目｜30%ルールで造る、ルカツィテリのオレンジワイン
このボトルの秘密は30%
果皮・種・果梗の使用比率を30%に抑えることで、クヴェヴリの深みは残しつつ、仕上がりは驚くほどクリーン。
30%抽出で、紅茶のように上品なタンニンと透ける酸だけを残す。
クヴェヴリ＝強い渋みという固定観念を、するりと更新してくれます。
ルカツィテリは酸と骨格を
キシで杏や花のアロマを、60:40の配分
最初の一杯は黄桃やアプリコット、洋梨のふくらみ。細いタンニンと長い余韻へ。
- 10–12℃では柑橘〜黄果実がシャープ
- 14℃でスパイスが立ち
- 16℃でテクスチャーがまろやかに
「一杯で三景」職人が作る香りと背骨の黄金比をお楽しみください。
特典クーポン｜15%オフでまずはお試しください！
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ルカツィテリってどんな味？
白ブドウ由来の爽やかな酸と黄桃・洋梨・アプリコットの果実味が基調。モダンスタイルはフレンチオーク発酵・熟成でクリーミー＆上品な香ばしさが加わり、カヘティ産でも驚くほどクリーン。初めてのジョージアワインにも最適な辛口白。
3本のルカツィテリの違いを一言で！
①モダン・カヘティ＝フレンチオーク由来の洗練、初めての一本に。②樽熟成＝バニラ香とクリーミーな余韻でリッチ、鶏やクリームパスタに。③“30%ルール”のオレンジ＝紅茶のような細いタンニンと澄んだ酸で、スパイス料理・中華と好相性。
ルカツィテリのオレンジワインはスパイス＆中華に合うって本当？
ジョージアのオレンジワインは、辛味・香り・発酵由来の旨味が強い料理と好相性。酸と軽いタンニンが油＆辛味を整え、クヴェヴリ由来の旨味が発酵調味料と共鳴。カレー、花椒の効いた中華、エスニックで“食べ進むおいしさ”が増幅。
価格と買い方が知りたい！送料・クーポンも賢く使える？
今回の3本は3,000円台〜5,000円台で家飲み〜ギフトにちょうど良いレンジ。オンライン通販は13時までの注文で当日発送、12,000円以上で送料無料。さらにLINE友だち追加で初回15%オフが使えます。
“モダン・カヘティ”とは？
伝統クヴェヴリ製法は使わず、カヘティで、あえてフレンチオークで発酵・熟成することを表現したワードです。
ルカツィテリとキシのブレンド比率にはどんな意味がありますか？
ルカツィテリは酸と骨格、キシは杏や花のアロマをもたらすため、60:40の比率でブレンドされています。これにより、ワインに奥行きとバランスの取れた香り・味わいが生まれます。
30%ルールのオレンジワインはどんな特徴がありますか？
果皮・種・果梗の使用を30%に抑えることで渋みが少なく、紅茶のような上品なタンニンと鮮やかな酸があり、クリーンな仕上がりが魅力です。
おすすめのルカツィテリの飲み頃温度は何度ですか？
ルカツィテリのオレンジワインは10～16℃で表情が変わります。10–12℃はシャープな果実味、14℃はスパイス、16℃ではまろやかなテクスチャーが楽しめます。
どんな料理とルカツィテリは特に合いますか？
バニラや焼き菓子の香りがあるタイプは鶏肉料理やクリームパスタと相性抜群。オレンジワインはスパイス料理や中華、エスニック料理と特にマッチします。
ルカツィテリのワインは初心者にもおすすめですか？
はい。モダンカヘティスタイルはクリーンで飲みやすく、初めてジョージアワインを試す方にもおすすめできるバランスの取れた辛口です。
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