ツィツカ ジョージア 2022 白 セミドライ ビネヒ

セミドライですが、甘いだけの白ではありません。白桃や洋梨のやわらかい果実感があって、そこに酸がきちんと入るので、ひと口目から「ちょうどいい」と感じやすいタイプです。ジョージアワインと聞くと、クヴェヴリやしっかりしたオレンジワインを思い浮かべる方も多いと思いますが、これはステンレスタンク仕込みのすっきりした白。難しく考えず、よく冷やして開けてみてください。甘み、酸、軽さのバランスで、普段のごはんにも置きやすい一本です。冷蔵庫にあるチーズやサラダ、軽めのおかずと合わせながら、気負わず楽しめるところがいいです。ワインだけで構えさせないのに、果実の香りはちゃんと印象に残ります。少し甘みがほしいけれど、後味はすっきりさせたい。そんな気分の日に候補に入れたくなります。白桃や洋梨のニュアンスがあるので、ワインに慣れていない方にも入口を見つけやすいと思います。