メナバゼアレクサンドロウリ 2023はどんな味わいのジョージア赤ワインですか？

この赤ワインは、ジョージア・ラチャ地方特有のアレクサンドロウリ種葡萄を使ったミディアムフルボディで、熟した赤い果実やブラックチェリーの芳醇な香りが特徴。柔らかなタンニンと豊かな旨味、ほどよい酸味がバランスよく感じられ、まろやかな余韻が楽しめます。自然派ワインならではのやさしい味わいも魅力です。

どんな料理と合わせるのがオススメですか？

メナバゼアレクサンドロウリ 2023は、グリルしたお肉料理（ラムや牛肉）、ローストチキン、チーズ、トマトベースの煮込み料理など幅広く合います。ジョージアワイン独自の芳醇さが、お料理の味わいを引き立ててくれるので、普段の食卓から特別な日のおもてなしにもピッタリです。

保存方法や開栓後の飲み頃は？

直射日光や高温多湿を避け、可能であればワインセラーや温度が安定した涼しい場所で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し、2～3日以内を目安にお楽しみいただくのがおすすめです。飲む30分〜1時間前に常温に戻すと、より豊かな香りと味わいがお楽しみいただけます。

自然派ワイン・無添加とはどういう意味ですか？体にやさしいの？

このワインは“自然派”にこだわり、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑え、ぶどう本来の力を活かして育てています。また、防腐剤などの添加物は極力使わず、手摘みで丁寧に醸造。身体への負担が少なく、自然な味わいが楽しめるのが大きな魅力です。

アルコール度数はどのくらいですか？女性やお酒が弱い人でも楽しめますか？

メナバゼアレクサンドロウリ 2023は、アルコール度数が12.5％程度と、一般的な赤ワインと同じくらいのバランスです。やわらかな味わいで、渋みも強すぎないため、女性やお酒が苦手な方にも試していただきやすい自然派赤ワインです。

このワインはどんな味わいですか？

ナチュラルで華やかな黒系果実の香りと、ブラックチェリーやスイートチェリーの濃厚な果実味が楽しめます。上質なタンニンと野生酵母由来のスパイス感、しっかりした骨格があり、ほのかな甘みと爽やかな酸味がバランスよく調和しています。ミディアムからフルボディの飲みごたえです。

酸化防止剤無添加とありますが、保存はどうすればいいですか？

酸化防止剤を使っていないため、空気に触れるとワインが変化しやすいです。開栓後はなるべく早めに飲み切るのがおすすめ。未開封時は直射日光を避け、涼しく一定の場所で保管してください。開ける前も冷蔵庫保存は避け常温で大丈夫です。

野生酵母発酵って何が違うんですか？

野生酵母発酵とは、ブドウの表面や自然環境にいる自然の酵母菌を使って発酵させる方法です。これにより人為的な加工が少なく、自然な風味や風土をワインに反映しやすい特徴があります。味わいに独特のスパイシーさや旨味が感じられ、個性的な仕上がりになります。

どんな料理と相性がいいですか？

濃厚な果実味としっかりしたタンニンを持つので、肉料理全般とよく合います。特に煮込み料理や脂ののった鶏肉・豚肉、熟成チーズとも相性抜群です。また、野生酵母からくるスパイス感が料理の深みを引き立てます。日常の食事にも特別なシーンにもおすすめです。

初めてナチュラルワインを買うのですが、不安はありませんか？

ナチュラルワインは添加物を控えた自然な作りで個性が強いですが、このワインは製造元の丁寧な手摘み収穫や長期間の低温発酵で品質が安定しています。味わいも親しみやすい果実味とタンニンの調和が特徴です。開栓後の扱いには少し注意が必要ですが、安心して楽しんでいただけます。飲み方や保存についてのご相談もお気軽にどうぞ。

ナチュラルワインジョージア 2023 赤アレクサンドロウリメナバゼ

¥5,478

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ナチュラルワインジョージア 2023 赤アレクサンドロウリメナバゼ

希少品種で造る、酸化防止剤無添加のナチュラルワイン

Menabde, Adria 2023

ナチュラルワインジョージア 2023 赤アレクサンドロウリメナバゼ

Q: どんな料理と合わせるのがオススメですか？

メナバゼ アレクサンドロウリ 2023は、グリルしたお肉料理（ラムや牛肉）、ローストチキン、チーズ、トマトベースの煮込み料理など幅広く合います。ジョージアワイン独自の芳醇さが、お料理の味わいを引き立ててくれるので、普段の食卓から特別な日のおもてなしにもピッタリです。

Q: アルコール度数はどのくらいですか？女性やお酒が弱い人でも楽しめますか？

メナバゼ アレクサンドロウリ 2023は、アルコール度数が12.5％程度と、一般的な赤ワインと同じくらいのバランスです。やわらかな味わいで、渋みも強すぎないため、女性やお酒が苦手な方にも試していただきやすい自然派赤ワインです。

SO2無添加、無濾過、天然酵母、無農薬畑のナチュラルワイン
ブラックチェリーやスイートチェリーの凝縮感のある黒系果実の味わい
野生酵母発酵由来のわずかなスパイス感と旨味

在庫あり

¥5,478

¥5,478 ¥5,478

このジョージアワインの基本情報

原産国・地域	ジョージア・ラチャ地方
品種	アレクサンドロウリ 50%、ムジュレトゥリ 50%
生産者	メナバゼ（Menabde）
タイプ	赤ワイン
ボディータイプ	ミディアム〜フルボディ
クヴェヴリ製法	いいえ
ヴィンテージ	2023
亜硫酸塩の添加	無添加
酵母	天然酵母/野生酵母
アルコール度数	15.40%
容量	750ml