自然派ワイン ジョージア クラフナ 2023 辛口 白 チュリチネブリ

これは、すっきりした白が欲しい日にかなり手に取りやすいタイプです。レモンピールやグレープフルーツの感じがはっきりしていて、香りの中に白い野花のような軽さもあります。いわゆる樽の甘い香りでふくらませるのではなく、ステンレスで低温発酵させた、クリーンでまっすぐな仕上がり。飲んだあとに口の中が重くならないので、最初の一杯にも、食事を始めるタイミングにも出しやすいと思います。酸はきりっとしていますが、ミネラル感があるので細すぎません。魚介や野菜だけでなく、塩をきかせた鶏肉にも合わせてみたいところ。白ワインに爽快感を求める方には分かりやすく、クラフナを初めて選ぶ方にも入りやすそうです。派手なワインではありませんが、冷やして開けると食卓の空気がすっと軽くなるような、頼れる辛口白です。食前から食中まで、気負わず置けるのも良いところです。