オレンジワイン クヴェヴリ クラフナ 2020 チュリチネブリ

イメレティ地方で手摘みされたクラフナ品種を100%使用したクヴェヴリ熟成のオレンジワインです。干し柿やアプリコット、黄桃のドライフルーツのアロマが立ち昇ります。製法は介入を最小限にするために、野生酵母による自然発酵が行われ、発酵終了後も果皮との接触を6か月継続。
クヴェヴリ由来の自然な酸素接触に優しい口当たりと深みを与えます。酸化防止剤も極少量に抑え、自然派ワインが好きな方にピッタリな仕上がりになっています。総生産数が1100本になり、100本のみが日本に輸入された希少なジョージアワイン。