ジョージアのツィツカを使用したセミドライの白ワイン、binekhiワイナリー

ツィツカ ジョージア 2022 白 セミドライ ビネヒ

¥2,948
セール価格  ¥2,948 通常価格  ¥2,980
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ジョージアのツィツカを使用したセミドライの白ワイン、binekhiワイナリー

甘さに逃げない、酸だけに寄らない。「ちょうどいい」

Binekhi, Tsitska 2022

ツィツカ ジョージア 2022 白 セミドライ ビネヒ

  • フルーティさに留まらない、透明感とミネラル感
  • 熟したアプリコットや白桃、洋梨のふくよかな香り
  • ジョージア西部イメレティ地方スヴィリのマイクロゾーン
在庫あり
¥2,948
セール価格  ¥2,948 通常価格  ¥2,980

このジョージアワインの基本情報

原産国・地域 ジョージア・カルトリ地方
品種 ツィツカ 100%
生産者 ビネヒ(Binekhi)
タイプ 白ワイン(セミドライ)
ボディータイプ ライト〜ミディアムボディ
クヴェヴリ製法 はい
ヴィンテージ 2022
亜硫酸塩の添加 ごく少量
酵母 培養酵母
アルコール度数 12.70%
容量 750ml
ルカツィテリの白ワインとオレンジワインの製法による色の違い

ツィツカ品種|ワインの特徴・味わい

イメレティではブレンドが一般的ですが、この一本はスヴィリの小区画のツィツカを単一で完熟だけを手摘み。ステンレスタンクのみで低温発酵し、品種と土地の透明感を素直に表現された一本です。丹念な畑仕事と段階的収穫が奏功し、香りの解像度が一段と鮮明に表れています。冷蔵庫でよく冷やしてからお飲みください!

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